Az elmúlt években eszközölt változások lényege a QUINTESSENCE szó magyar jelentése körül fogalmazódott meg: „tömény párlat, eszencia, kvinteszencia, legjava, lényege, netovábbja valaminek”. Ez a felismerés az eddig alkalmazott bírálói/értékelési/lebonyolítás szabályok, eljárásrendek tekintetében ismételten további újítások bevezetésére készteti a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny a szervezőket. Ennek legfőbb elemei:
- A nevezési díjak, a gálán való részvétel díja nem változik.
- Fennmarad ‒ az új magán és bérfőzető nevezők, illetve az utóbbi két versenyen érmet el nem ért nevezők esetében ‒ az előbírálati rendszer. Célunk, hogy a „Quintessence” méginkább a legjobbak, a legnagyobbak versenye legyen. Az ő termékeikre, véleményezésére, értékelésére fordítsuk az idő nagyobb részét. Részleteiben mélyebb, átfogóbb, sokrétűbb és még objektívabb visszajelzést kapjanak a nevezett mintáikról az arra érdemesek, míg a Quintessence szintjét még nem elérők a hibák pontosabb azonosításával tudjanak elindulni a fejlődés útján.
- Fennmarad: az értékelő/bírálók közül a kereskedelmi pálinkafőzdékben, a kereskedelmi tételek értékesítésben érdekeltek a champion díjaknál, míg a magán és bérfőzetőknél érdekeltek a kategória győztes termékek kiválasztásánál nem szavazhatnak. Ezzel is elősegítjük a még pártatlanabb értékelést, növelve a champion díjak és kategória győztes desztillátumok értékét!
- Fennmarad: a bérfőzetők mellett értékeljük az azt előállító főzőmester munkáját is!
- Új: a verseny a párlatok és a pálinkák közül az utóbbit próbálja jobban kiemelni, hangsúlyosabbá tenni. Teszi ezt úgy, hogy pl. az „életstílus párlatok” pontosabb, átfogóbb értékelésére a bírálói felkészítő tréningeken nagyobb hansúlyt helyezett.
- Új: a nagydíjakért folytatott összetett verseny eredményei közé leginkább az első hat meghirdetett főkategóriában díjazott termék minősítése számít bele, négy és nem három kötelező nevezési kategóriával. A birs helyett az alma került be a kiemelt, kötelező kategóriák közé. Módosult a beszámíítandó minták pontozása.
- Új: „Bajnokok versenye” – kedvezménye.
- Új: Quintessence ranglisták.
- Új: csapatverseny.
- Új: a termékekre adott 95 pont feletti pontszám nagyobb szerepet kap a champion és kategória címek odaitélésénél.
- Új: „újra bírálat”.
- Új: ARANY QUINTESSENCE kitűző.
- Új: az összetett verseny második és harmadik helyezettje is oklevél díjazásban részesül, és kihirdetésre kerül.
- Új: a magánfőzetők összetett eredményébe a határon túli nevezők esetében sem számít bele a 7‒9. meghírdetett főkategóriába nevezett termékek eredménye.
- Új: a zsűri elnök kiválasztása.
- Új: választási lehetőség az oklevelek és érmek sokasága helyett az eredmények egy díjon, egy oklevelen való feltüntetésére