Quintessence

IX. pálinkaverseny

Pálinkaértékelő/bíráló tréningsorozat

LOVASSY P.A.C. KFT és a QUINTESSENCE COMPETITION
V. pálinka- és párlatértékelő 80 órás tréningsorozata
Onga, 2018. február ‒ június (5 x 2 nap)

Tervezett tematika

Helyszín: Görgey Artúr Általános Iskola és AMI 3. sz. épületének média terme (3562 Onga, Görgey u. 2.)

A képzést vezeti:Lovassy György okleveles élelmiszeripari mérnök, nemzetközi pálinkabíráló és Takács László a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny versenyigazgatója, pálinkabíráló. (A pénteki napokat Lovassy György, a szombatokat Takács László vezeti.)

A tréningsorozat célja: a pálinkafőzésben érdekeltek, potenciális pálinkabíráló jelöltek, a minőségi pálinkát fogyasztók és készítők olyan gyakorlati és elméleti ismereteket kapjanak a pálinkák, a gyümölcs- és borpárlatok érzékszervi minősítéséről, fajtajellegéről, a cefrézés és a
pálinkafőzetés minőségjavító lehetőségeiről, a pálinkák szakszerű bírálatáról, a bírálati rendszerekről, melyet a gyakorlatban hasznosítani tudnak, ismereteik elmélyülhetnek, érzékszervi bírálatuk finomodhat. A képzés végén a legjobbak sikeres vizsga után bekerülhetnek a Quintessence Pálinka- és Párlatverseny bővebb zsűri keretébe, akik közül kerülnek kiválogatásra a 2019. évi verseny bírálói. Ehhez a vizsgán minimum 80%-os eredményt kell elérni.

A képzések időpontjai:

  • 1‒2. nap: február 23-24.
  • 3‒4 nap: április 13‒14.
  • 5‒6 nap: május 11‒12.
  • 7‒8 nap: május 18‒19.
  • 9‒10 nap: június 01-02.
  • Vizsga: június 02-án.


Az egyes napok tervezett forgatókönyve:

  • Péntekenként:
    • 08.30 – 09. 00: érkezés, adminisztráció
    • 09.00 – 10.30: tréning
    • 10.30 –10.45: szünet
    • 10.45 - 12.15: tréning
    • 12.15 – 12.30 szünet
    • 12.30 – 14.00: tréning
    • 14.00 – 15.00: ebédszünet
    • 15.00 – 16.30 tréning
  • Szombatonként:
    • 08.00 – 09. 30: tréning
    • 09.30 – 09.45: szünet
    • 09.45 – 11.15: tréning
    • 11.15 – 11.30: szünet
    • 11.30 – 13.00: tréning
    • 13.00 – 13.30: ebédszünet
    • 13.30 – 15.00: tréning


A résztvevők száma és a részvételi díj: A tréningsorozaton részvevők száma: max. 28 fő.

Részvételi díj: nettó 160 000 Ft (nettó 2000 Ft/óra).

A tanfolyamon csak az vehet részt, aki legkésőbb február 21-éig a kérésre előzetesen kiállított számla alapján a teljes összeget átutalja a következő két bankszámlaszám valamelyikére:

  • Ongai Kulturális Egyesület: 54500198-10000719
  • Lovassy P.A.C. Kft: 10700086-48993005-5110000

Aki Áfa visszaigénylést nem kíván, illetve nem tud igénybe venni, annak célszerű a 160 000 Ft-ot az Ongai Kulturális Egyesület számlájára befizetni (az egyesület alanyi Áfa mentes). Aki viszont ÁFA visszaigényléssel él, az bruttó 203 200 Ft-ot kell, hogy befizessen a Lovassy P.A.C Kft. számlájára. A képzési díjról cégeknek is elszámolható (oktatásról szóló) számlát állítunk ki. A számla
kiállításához a jelentkezéskor automatikusan kérjük megadni e-mailen, hogy az pontosan kinek a nevére és címére szóljon, és cég esetén kérjük hozzá a cég adószámát is. Az érdeklődők várható nagyobb számára tekintettel és a korábbi tapasztalataink alapján a képzést csak az kezdheti meg, aki a képzés teljes költségét a megadott határidőig rendezte. Aki ezt elmulasztja, az sajnos a tréningeken nem vehet részt, a lefoglalt helyét más személlyel töltjük fel!


A 28 fős létszámot a képzési díj beérkezése sorrendjében töltjük fel! Nem áll módunkban a létszámot tovább növelni, második csoportot indítani!

Kiegészítő információk:

  • A képzésre elektronikusan lehet jelentkezni, a mellékletben szereplő adatok megadásával.
  • A képzéssorozaton való részvételről kiállított tanúsítványt sikeres vizsga után csak az kaphat, aki minimum 7 alkalommal (7 teljes nap) részt vett a képzésen (ebbe a vizsga napja
    nem számít bele, az a 8. kötelező képzési nap).
  • A képzéshez a szervezők minden képzési napon ebédet biztosítanak (a részvételi díj annak költségét tartalmazza).
  • Külön díjazás ellenében a szállás Ongán, biztosan 16 fő (3 db 4 ágyas szoba, 2 db 2 ágyas szoba) számára (4000 Ft/fő/éj) megoldható. Egyéb szállás lehetőség Miskolcon vehető
    igénybe. Miskolc ‒ Onga 10 km távolság.


A képzésekkel kapcsolatos bővebb információ kérhető:

  • Lovassy Györgytől  (+36 20 460  6153 , okeonga@upcmail.hu)
  • Takács Lászlótól ( +36 70 313 3216 , iroda@lovassy.eu)

További információ: www.okeonga.hu
Onga, 2018. január 26.